和食 土用の丑の日にはなぜウナギを食べる？「う」以外の食べ物もある？
土用の丑の日が近くなるとあちこちでウナギの予約が始まりますね。でもどうしてウナギを食べるのでしょうか？実はウナギではなくてもいいといううわさも？
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和食 ミョウガを食べると物忘れをするようになる？濡れ衣を着せられたかわいそうな野菜
ミョウガがちょっと苦手な様子のイオさん。食べるのが大好きな食魔がいったいどうしてしまったのでしょうか？これにはとある迷信が関係していました。今回はミョウガにまつわるあの噂を深掘りしていきます！
ハレの日 七夕に食べる行事食は「そうめん」！なんでそうめんを食べるの？
七夕といえば天の川や短冊のイメージですが、食べ物のイメージがある人はそれほど多くないのではないでしょうか。実は七夕にはそうめんを食べる習慣があるんです。その理由や、そうめん以外の七夕に食べるとよさそうな料理をご紹介します。
パン カレーパンはどこで発明された？カレーパンの歴史を深堀り！
スパイシーな香りに誘われて イオさん、これからパン屋に行くんだけど一緒にどう？ ぜひ行くわ！ちょうどカレーパンを食べたいところだったのよ！ カレーパンかあ僕もカレーパンの口になってきたよ そういえばカレーパンってどこで作られたのかしら？やっ...
和食 お寿司は日本発祥じゃない⁉ 日本人の知らないお寿司の歴史！
海外でも大きな人気を得ている和食の代表と言えば寿司が思い浮かぶ人も多いかと思います。しかし、寿司は日本で生まれた料理ではなく2000年以上前に東南アジアで生まれた調理法でした。日本に伝来した後、中世から近現代を経て寿司は今の形に進化してゆきました。